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Levadura de cerveza en escamas. Bolsa 150g
La Levadura de cerveza es un fermento que procede de la descomposición de gluten contenido en la cebada, está constituído por un hongo, Saccharomyces cerevisae. La Levadura de cerveza es rica en proteínas, contiene todos los aminoácidos esenciales, presenta una elevada cantidad en Lisina y niveles menores de Metionina y Cisteína, aminoácidos azufrados. Contiene importante cantidad de Vitaminas del Grupo B y minerales (fosfatos y potasio), además posee bajo contenido en Sodio.
Ingredientes: Levadura de cerveza*(Saccharomyces Cerevisae), harina de trigo*
integral. Contiene GLUTEN. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos de cáscara. (*): de agricultura ecológica.
Información nutricional por 100 g:
– Valor energético: 1.400 kj / 300 kcal
– Grasas: 6 g, de las cuales saturadas: 1 g
– Hidratos de carbono: 28 g, de los cuales azúcares: 2 g
– Fibra alimentaria: 25 g
– Proteínas: 30 g
– Sal: 1 g
– Ácido fólico: 40 ug (200 % VRN*)
– B12 (Cianocobalamina): 1.3 ug (52% VRN*)
(VRN*): Valores de Referencias de Nutrientes
Dosis recomendada: tomar de 1 a 2 cucharadas al día (8 g).
Modo de empleo: tomar de 1 cucharada en el desayuno y/o en la comida y/o en la cena, en la ensalada, en zumo o en yogur.